Il Caseificio Sociale di Coredo viene fondato nel 1965, con lo scopo di migliorare la produzione lattifera, sostituendosi ai caseifici turnari. Il caseificio lavora il latte prodotto ogni giorno da circa 450 mucche. Tra i suoi formaggi: il Trentingrana, il Paganella e il nostrano Coredo saporito; oltre ai prodotti freschi: latte fresco, yogurt e panna cotta